Titre obligatoire

Emissions à venir

fév
20
mar
2018
07:00 Wapi Réveil – SAM
Wapi Réveil – SAM
fév 20 @ 07:00
Wapi Réveil - SAM @ Pacifique FM
Wapi Réveil – Lundi au vendredi de 7h à 9h Du lundi au vendredi réveille-toi en musique avec Frédéric Chaque matin du lundi au vendredi c’est le WAPI Réveil qui te fait lever. Des infos locales,[...]
09:00 Pacifique Job FOREM – Juliette e...
Pacifique Job FOREM – Juliette e...
fév 20 @ 09:00
Pacifique Job FOREM - Juliette et Adeline
Une émission réalisée et diffusée en collaboration et avec les chargées de communication du FOREM de Tournai et de Mouscron. Le Forem donne rendez-vous aux personnes à la recherche d’un job dans son émission hebdomadaire[...]
12:00 RFI LE JOURNAL INTERNATIONAL
RFI LE JOURNAL INTERNATIONAL
fév 20 @ 12:00
RFI LE JOURNAL INTERNATIONAL
  Depuis ce 3 janvier en partenariat avec RFI voici le journal international.
13:00 LES TUBES DANS LA RADIO – Wallace
LES TUBES DANS LA RADIO – Wallace
fév 20 @ 13:00
LES TUBES DANS LA RADIO - Wallace
Les tubes dans la radio – Lundi au vendredi de 13h à 14h Le meilleur des tubes,80’s,90’s,2000’s Des souvenirs inoubliables, débarquent du lundi au vendredi à 13h pour un bond dans le passé. Un retour dans l’histoire[...]

View Calendar

Articles marqués avec ‘Rhubarbe’

De saison : La soupe de rhubarbe à la menthe fraîche 100 % naturel !

Un en-cas ou un dessert vanillé et acidulé à la fois, riche en vitamines mais surtout en fibres.

Si vous avez cette chance, utilisez la rhubarbe et la menthe fraîche de votre jardin ou de votre potager. Une recette 100% naturelle !

rubarbe

Les ingrédients (pour 4 personnes)

• 8 branches de rhubarbe
• 1/2 gousse de vanille
• 160 g de sucre cristallisé
• 1 sachet de sucre vanillé
• une poignée de feuilles de menthe fraîche
• 1 citron
• 6 dl d’eau

La préparation

• Lavez et épluchez la rhubarbe. Coupez-la en tronçons de la largeur d’un doigt.

• Mettez dans une casserole les épluchures de rhubarbe, la vanille, le sucre cristallisé, le sucre vanillé, un tiers de la menthe fraîche, le jus du citron et l’eau. Faites mijoter à feu doux durant une dizaine de minutes.

• Passez ensuite au chinois avant d’ajouter les morceaux de rhubarbe au jus sucré-acidulé.

• Laissez à nouveau cuire pendant quelques minutes à feu doux jusqu’à ce que les morceaux de rhubarbe soient compotés.

• Retirez de la source de chaleur et réservez quelques minutes à température ambiante avant de placer la soupe de rhubarbe durant deux bonnes heures au réfrigérateur.

Servir très frais dans des coupelles ou des assiettes creuses avec quelques feuilles de menthe fraîche. Un véritable délice ultra rafraîchissant et très digeste qui plaira beaucoup en fin de repas !