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Protéines végétales : les 16 aliments essentiels

Source : www.mercivegan.fr

Merci à Quentin de nous faire profiter de ces bonnes choses !

Les Protéines végétales : dans quels aliments les trouve-t-on?

Aliments protéinés : peut-on manger et prendre beaucoup de protéines tout en étant végan?

Aliments riches en protéines : quels sont les aliments végétaux qui apportent le plus de protéines?

Les protéines sont un élément essentiel pour notre organisme. Elles proviennent de notre alimentation. Dans le corps, elles deviennent des acides aminés qui permettent la croissance et la réparation de nos cellules.

Par ailleurs, elles mettent plus de temps a être digérées que les hydrates de carbone. C’est pourquoi elles vous donnent l’impression d’être « rempli » plus longtemps, pour moins de calories absorbées.

C’est donc un allié pour ceux qui cherchent à perdre du poids. Les produits venant des animaux (viandes, oeufs et produits laitiers) sont de bonnes sources de protéines. Cependant, elles comportent beaucoup de graisses saturées et de cholestérol. Pour rappel, il existe plusieurs types de graisses et les graisses saturées sont un mauvais gras.

Et beaucoup de gens pensent que pour manger beaucoup de protéines, il est nécessaire de manger de la viande, du poisson, des oeufs et des produits laitiers. C’est notamment le cas en musculation, ou l’on conseille de manger beaucoup de viandes blanches.

Mais la réalité est toute autre. Aujourd’hui, notamment depuis le développement de la nourriture végane et de la prise des consciences des enjeux environnementaux, on sait que prendre de la masse musculaire est possible en étant végan.

Il est aussi tout à fait possible d’être très sportif et de bien récupérer grâce à une alimentation vegan, très saine et équilibrée.

Pour rappel, les femmes ont besoin de 46 grammes de protéines par jour, alors que les hommes en ont besoin de 56.

Cet article partage 16 sources de protéines vegan/végétariennes, ainsi que plusieurs conseils pour les intégrer à votre alimentation. Vous allez voir que contrairement aux idées reçues, avoir une alimentation vegan tout en prenant beaucoup de protéines est chose simple.

 

1 – La spiruline, une excellente source de protéines végétales

La spiruline est l’une des premières formes de vie de la planète. Aujourd’hui « super aliment », ses qualités nutritives sont incroyables, et plus riches que les graines et céréales.spiruline

Avec 63.5 grammes de protéines pour 100 grammes, elle possède plus de 50 nutriments. Elle est notamment excellente pour notre système nerveux, qui commande le métabolisme et régule les fonctions corporelles.

C’est une bonne source de minéraux, et précisément la meilleure source de fer au monde.

Par conséquent, la spiruline est une excellente source d’énergie, en plus d’avoir la plus grande concentration de protéines que n’importe quel autre aliment naturel de la planète.

 

2 – Les graines de courge

Les graines de courge contiennent 25 grammes de protéines pour 100 grammes de graines, d’où cette richesse en protéines végétales. En plus de sa forte teneur en protéines, elle prévient des maladies cardio-vasculaires.

100 grammes de graines de courge contiennent 550 mg de magnésium. Un apport considérable !

C’est aussi une bonne source de zinc et d’oméga 3, qui sont indispensables à notre organisme.

 

3 –  Le quinoa, qui fait partie des meilleurs aliments protéinés

Les graines sont inégalement fournies en termes d’apportes en protéines. Mais le quinoa contient 14 grammes de protéines pour protéines végétales100 grammes de quinoa, ce qui fait un taux très élevé ! Qui plus est, il contient 9 acides aminés essentiels dont le corps a besoin pour se réparer et croître.

Et ces acides aminés ne sont pas produits naturellement par notre corps. C’est pourquoi il est important de manger du quinoa. En outre, il possède un indice glycémique bas, est riche en fibres et sans gluten.

Enfin, le quinoa est très facile à intégrer à votre programme alimentaire. Il peut se mettre dans la soupe l’hiver.

Il peut aussi être l’ingrédient principal d’une salade l’été (voir la recette salade de quinoa). Sinon, au petit déjeuner, il peut se consommer avec des céréales et des fruits.

 

4 – L’avoine, riche en protéines végétales

L’avoine est un aliment hyper riche en bienfaits. C’est la plus riche des céréales en terme d’apportes en protéines.

En plus de cela, elle est riche en hydrates de carbone d’indice glycémique moyen, en fibres ainsi qu’en graisses insaturées. Elle contient 12 grammes de protéines pour 100 grammes de flocons d’avoine.

À consommer tous les jours, notamment au petit déjeuner !

 

5 – Les fruits à coque

aliments protéinés

Les fruits à coque ne sont pas beaucoup consommés par la majorité des gens. Pourtant, c’est un aliment excellent pour la santé et fait partie des aliments riches en protéines.

Ils contiennent de bonnes graisses (graisses mono et poly-insaturées) et des protéines, ce qui les rend essentiel dans notre alimentation. Ils sont encore plus intéressants dans l’alimentation d’un sportif.

De plus, ils sont riches en fibres, vitamines, minéraux et oligo-éléments.

Toutefois, il est bon de savoir qu’ils sont très caloriques. Les amandes ou les pistaches contiennent 160 calories et 6 grammes de protéines pour 30 grammes. Bien sûr, je recommande de vous tourner vers les fruits à coque sans huile hydrogénée et sans sucre ajouté.

 

6 – Les haricots

Les haricots existent sous plusieurs formes, à commencer par les haricots blancs et les haricots noirs. Le point commun de tous les haricots est leur forte teneur en protéines végétales. 100 grammes d’haricots rouges par exemple contiennent autour de 14 grammes de protéines.

Le grand avantage des haricots, si vous n’aimez pas cuisiner, est que vous pouvez les acheter en conserve tout prêts. Vous n’aurez plus qu’à  les passer quelques secondes a la poêle, en évitant le micro-ondes pour ses mauvaises effets sur l’environnement.

 

7 – Les petits pois, autre source de protéines végétales

Les légumineuses sont une excellente source de protéine végane.petits pois

Les petits poids en font bien partie. 100 grammes de petits poids contiennent 5 grammes de protéines.

Si vous n’aimez pas manger de petits pois, n’hésitez pas à les manger avec des épices ou de la sauce.

Sinon, vous pouvez facilement les mixer avec d’autres aliments comme des noisettes et de la menthe.

Le goût passera mieux et ce sera plus rapide à manger !

 

8 – Les pois chiches

Les pois chiches font partie des aliments protéinés excellents pour la santé et peuvent être intégrés à presque toutes les recettes. Salades, couscous, goûter, en purée, ils sont très faciles à mettre dans votre régime alimentaire.

Pour le préparer, soit vous les avez en converse (de préférence en bio), soit vous les laissez tremper une nuit dans un bol d’eau.

100 grammes de pois chiches contiennent 9 grammes de protéines, beaucoup de fibres et peu de calories. Mélangés avec des légumes, des herbes, c’est délicieux et hyper facile à faire. Leur forte teneur en protéines coupe votre sensation de faim, et sont un aliment clé du régime vegan.

À noter que le pois chiche n’apportent pas tous les acides aminés nécessaires à notre corps, comme la méthionine. Il doit ainsi être complété par les céréales et les fruits à coque.

 

9 – Le tofu, roi des aliments riches en protéines

protéine végétale

Les aliments venant des germes de soja sont l’une des meilleures sources de protéines végétales. Le tofu contiennent 19 grammes de protéines pour 100 grammes.

Ses qualités nutritionnelles sont très nombreuses puisqu’il contient tous les acides aminés essentiels à notre corps.

De plus, il réduit le taux de mauvais cholestérol dans le sang. Il lutte contre l’hypertension artérielle et ses isoflavones permettent de diminuer le risque de maladies cardiovasculaires.

Le tofu a une mauvaise réputation mais le secret réside dans la manière de le cuisiner.

Certes sans sauce sans épice il n’a pas de goût, mais bien cuisine et assaisonne, cela peut être un vrai régal. Un excellent aliment pour les fans de sport!

 

10 – Le tempeh, un autre incontournable des aliments riches en protéines

Le tempeh, fait à base de germes de soja (comme le tofu) contient lui aussi des protéines de bonne valeur biologique dans le sens où il possède tous les acides aminés nécessaires à notre corps. Une fois de plus, c’est une très bonne source de protéines végétales.

Le tempeh est moins connu que le tofu mais est pourtant tout aussi riche, si ce n’est plus !

Il présente, suite à sa fermentation, une grande biodisponibilité en plusieurs éléments nutritifs. Avec 3 g de fibres par 100 g, le tempeh est une source importante de fibres alimentaires (le tofu ne présente lui que très peu de fibres).

En outre, le tempeh contient plus de protéines (près de 20%), trois fois plus de de cuivre et de potassium. Par ailleurs, il présente deux fois plus de phosphore et de magnésium que le tofu.

Enfin, il est encore plus intéressant pour ses bons gras (monoinsaturés comme polyinsaturés) et ses vitamines. En effet, il contient de la vitamine B12, qui joue un rôle important pour nos cellules et notre système nerveux.

 

11- Les légumes verts, parmi les bonnes protéines végétales

Certes les légumes n’ont en général que peu de protéines en comparaison avec les fruits à coque. Mais ils ne sont tout de même pas négligeables, tout particulièrement les légumes verts.

Ils contiennent par ailleurs beaucoup d’antioxydants et de fibres. Ils seront un très bon apport en acides aminés, au reste de votre alimentation. En somme, ils restent un indispensable.

30 grammes d’épinards contiennent 1 gramme de protéines. 100 grammes d’asperge contiennent plus de 2 grammes de protéines. Le brocoli lui contient 2.8 grammes de protéines pour 100 grammes. À ne pas négliger !

 

12 – Les graines de chia

Les graines de chia font partie des meilleurs aliments protéinés! Pourtant peu connues et très peu consomméealiments riches en protéiness, elles contiennent beaucoup de protéines : 5 grammes de protéines pour 30 grammes de graines.

En outre, par leur forte teneur en fibre, elle contribue à une parfaite santé intestinale et à la bonne santé de votre appareil digestif. Par ailleurs, elles sont une très bonne source de calcium végétal.

Elles sont très faciles a consommer puisqu’elles peuvent s’ajouter dans n’importe quel plat.

Avec des flocons d’avoines au petit déjeuner, avec vos légumes le midi comme le soir, ou encore mixées en smoothie.

 

13 – Les autres graines (sésame, tournesol, pavot) aussi parmi les aliments riches en protéines

Il ne faut bien sûr pas oublier toutes les autres graines. Celles-ci contiennent beaucoup de protéines, et contiennent de bonnes graisses.

Les graines de sésame par exemple contiennent 18 grammes de protéines pour 100 grammes de graines. Riches en magnésium et en fer, elles doivent être un élément essentiel de votre alimentation.

De même que pour les graines de chia, je vous conseille de les ajouter à tous vos plats. Elles n’ont pas beaucoup de goût, très faciles à manger et excellentes pour votre organisme.

 

14 – Seitan, une source incontournable de protéines végétales

Un autre élément clé pour remplacer la viande est le seitan. il contient 36 grammes de protéines par demi verre, plus que le tofu et le tempeh !

C’est entre autres pour cela qu’il est appelé la « viande de blé ». Il ressemble en réalité à de la viande lorsqu’il est cuisiné. Mais si vous êtes vegan, rassurez-vous: c’est un aliment végétal!

C’est pourquoi je le considère comme l’un des meilleurs aliments si comme moi, vous vous êtes déjà demandé par quoi remplacer la viande.

Naturellement biologique, il est riche en protéines de blé ou d’épeautre. « Tan » en japonais signifie d’ailleurs protéines !

 

15 – Le lait végétal

lait végétal

Le lait végétal est à utiliser par tout le monde, pas seulement par les intolérants au lactose.

Il peut être ajouté à tout régime alimentaire, à condition qu’ils soient sans sucre ajouté. Dans l’idéal, il est même préférable sans sucre.

Le lait de soja est le mieux fournit en protéines : 4 grammes pour 100 grammes. Mais le lait d’amande ou de riz sont aussi très intéressants, d’un point de vue protéines comme d’un point de vue intestinal et digestif.

Si vous souhaitez connaître tous les types de substituts au lait, consultez notre article sur le lait végétal.

 

16 – La poudre de cacao

On a toujours l’image du chocolat comme une sucrerie. Mais la poudre de cacao, non sucrée, contient 19.6 grammes de protéines pour 100 grammes. C’est pourquoi il fait partie des principaux aliments riches en protéines.

Si le goût peut être un peu amer, je vous conseille de la mélanger à du lait d’amande et le résultat sera délicieux !

Si sa préparation nécessite de mélanger la poudre de cacao à un liquide, je conseille d’utiliser un liquide froid. Ainsi, vous éviterez la formation de grumeaux.

20 mars journée internationale sans viande

À l’occasion de la Journée Internationale Sans Viande du 20 mars, L214 sera présente dans une trentaine de villes pour vous faire découvrir pourquoi et comment modifier son alimentation pour épargner la vie des 3 millions d’animaux envoyés chaque jour dans les abattoirs français.

vegan l214
Découvrir les alternatives végétales grâce à des dégustations de produits vegan et aux délicieuses recettes concoctées par les militants des quatre coins de la France, comprendre pourquoi refuser de manger de la viande et avoir toutes les clés en main pour faire évoluer vos habitudes alimentaires, c’est ce qui vous attend du 18 au 25 mars ! Des groupes se lanceront dans la création d’une pyramide alimentaire vegan géante, composée des produits disponibles dans les magasins locaux. Ces actions sont organisées en partenariat avec la boutique Un Monde Vegan.

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Lancez-vous avec Vegan Pratique !

Aujourd’hui, non seulement il est scientifiquement établi que manger des produits animaux n’est pas une nécessité pour vivre en bonne santé, mais il est de plus en plus facile de manger végétal ! Les alternatives à la viande fleurissent dans les magasins : nuggets, boulettes, hachés… pour un jour ou pourquoi pas pour toujours, laissez-vous tenter !

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Avec Vegan Pratique, ça devient tout simple de végétaliser ses recettes préférées ainsi que les classiques de la gastronomie française et de découvrir des recettes originales. Vegan Pratique, c’est plus de 200 recettes, des informations nutritionnelles, des conseils et des astuces pour bien se lancer. Pourquoi hésiter ?

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A la rencontre de Maxime Ginolin alias MagiCJacK

Interview du créateur du court-métrage « Le Jugement »

Double Face

J:Peux-tu m’expliquer en quelques mots qui est Maxime Ginolin ?

M: Eh bien, c’est moi. J’ai commencé des études en psychologie que j’ai arrêtées pour partir sur des études de réalisateur-metteur en scène. J’ai obtenu mon diplôme il y a deux ans. Actuellement,  je travaille également en tant que auteur-compositeur, interprète et acteur.

J’ai toujours travaillé la musique en autodidacte. En plus de mes albums et vidéo clips, j’en ai aussi composé pour les groupes dans lesquels j’ai joué, des courts métrages et un jeu vidéo.

J’ai intégré l’activisme pour la cause animale dans mon travail depuis que je suis devenu végétarien.

J:Depuis combien de temps es-tu vegan ?

M: Depuis à peu près 5 ans.

J:A quel moment as-tu eu le déclic d’être végétarien et puis vegan ?

M:Je suis devenu végétarien après avoir vu « Earthlings ».

J:Dont tu as fait la version française:

M:Oui, j’ai eu le privilège que le réalisateur m’ait choisi pour cette version.

Et je suis devenu vegan après avoir vu le discours de Gary Yourofsky :

J:A quel moment as-tu eu l’idée du personnage de MagiCJacK ?

M: Il a commencé à naître dans ma tête en 2009-2010.

Et il a pris complètement vie en 2011, quand j’ai commencé à sortir l’album « Dawn of New Age », notamment avec les chansons  « I am MagiCJacK » « We’ve got the power » et « Illuminati Dance ».

En fait, j’ai deux carrières différentes. Il y a la mienne et celle de MagiCJacK.

MagiCJacK a sa propre entité, sa propre vie, ses propres chansons, son propre univers, sa propre manière d’être et de voir la société.

Par la suite la carrière de MagiCJacK a pris une tournure un peu plus cinématographique avec « Le Jugement ».

 

J:Peux-tu m’expliquer qui est MagiCJacK, ses influences ?

M: Avant tout, MagiCJacK n’est pas un humain. C’est un extraterrestre qui vient de la planète MagiCJacK Land. C’est une planète où il n’y a que des parcs d’attractions, des potagers et plein d’autres surprises :D héhéhé.

C’est un personnage qui peut créer différentes réalités, changer de morphologie quand il le souhaite. Il peut prendre la forme qu’il veut tout en conservant ses attraits.

C’est un aspect qu’on va davantage développer dans les futurs projets.

Quant à ses influences, c’est un mélange de Ace Ventura, The Mask et le génie dans Aladdin. Graphiquement, au niveau du faciès, il a été inspiré de « The Crow » et du Joker. Pour ce qui est des rayures dans le cou, de Beetlejuice.

Il y a aussi un peu d’Alex, du film Orange Mécanique, avec le rajout du sourcil inversé. Les 3 barres qui lui griffent l’œil sont une référence aux dinosaures car je suis un grand fan de Jurassic Park.

MagiCJacK ne se maquille pas, il est né comme ça.

(c) Guillaum Gibault

J:Pour MagiCJacK, c’est toi qui as tout décidé ou des personnes t’ont aidé pour créer le personnage ?

M:C’est extrêmement intime, il n’y a personne d’autre que moi dans le coup. Ça s’est vraiment passé qu’entre lui et moi.

J:Est-ce que MagiCJacK et Maxime Ginolin pensent et réagissent de la même façon ?

M: Pas du tout. On va dire que MagiCJacK est beaucoup plus impulsif que moi, et surtout, il a des pouvoirs.

Il va plus montrer l’horreur de ce monde  en l’interprétant à sa manière.

Tu le vois souvent interpréter des méchants, mais au final, c’est un personnage qui est juste le miroir de notre espèce.

C’est d’ailleurs pour ça qu’il n’est pas humain, pour qu’il y ait cette distanciation par rapport à ce qu’on est. Parce que si on regarde bien, on est les seuls juges de nous-mêmes.

Moi, je suis plus torturé que lui. Je suis dans une veine plus sombre, plus dramatique, plus grunge aussi.

MagiCJacK est plus ironique. Sa méthode, c’est l’humour.

La mienne, c’est la mise à nu de l’horreur que je vois sans concession.

Dans mon futur album, je vais à nouveau partir sur mes sujets de prédilection avec autant d’engagement, mais avec beaucoup plus de violence cinématographique.

J:Ta musique et celle de MagiCJacK sont différentes, y a-t-il une raison ?

M: Absolument, et je ne peux pas diriger MagiCJacK, il fait ce qu’il veut.

La musique de MagiCJacK fait plus penser à de la comédie musicale mélangée avec un peu de Danny Elfman, qui est le compositeur de Tim Burton. C’est donc un univers apparenté au film d’horreur/fantastique, avec un peu Jerry Goldsmith (les musiques des Gremlins) où on mélange un peu de métal et un peu de rock.

Tandis que sous mon nom, on est dans un univers très grunge, très musique de films, mais plus nature, plus pur, moins glauque et surtout avec des influences tribales au niveau des percussions.

J:Par rapport au court-métrage « Le Jugement », comment en as-tu eu l’idée ?

M: J’ai eu l’idée parce que j’étais exténué de voir les mêmes arguments minables revenir sur la table, que ce soit dans les débats, les repas de famille, les forums, etc..

J’ai voulu trouver un moyen divertissant accessible à tous de dire ce qui me tenait à cœur par le biais cinématographique. En plus, ça tombait bien, parce que j’étais en train de faire mon projet de fin d’année pour mes études de réalisation. Il fallait que je fasse un court-métrage.

Je suis donc parti sur un concept totalement hors-norme que même l’école a trouvé trop ambitieux. J’allais me casser la gueule…

On a eu plein de soucis sur le tournage, mais finalement j’ai réussi à le terminer après 5 mois de travail et un Burn-out :D .

J:Et peux-tu nous expliquer le déroulement de la concrétisation de ce court-métrage ?

M: J’ai écrit le film pratiquement d’une traite. Je me suis imaginé une conversation avec quelqu’un qui ne connaissait absolument pas le sujet et qui, en fait, me ressortait le même discours du lobbying de l’agro-alimentaire. Donc, ça a été très simple et ça s’est fait très vite.

Dans le jugement, ce n’est pas un consommateur qui est attaqué, mais un lobbyiste, parce que c’est lui qui ment aux gens. C’est lui qui leur raconte des mensonges, qui finance des fausses études pour prouver aux gens que telle ou telle consommation leur est indispensable.

C’est ce personnage qui est coupable à mon sens et qui symbolise notre système. Il est une métaphore de l’idéologie spéciste.

C’est ça le vrai souci dans notre société. On lutte contre des gens sans prendre conscience que ceux-ci ont subi un lavage de cerveau par une éducation régie par un système de valeurs patriarcales, misogynes, racistes, homophobes, spécistes, etc., et que ce n’est pas forcément l’individu en lui-même qui est mauvais, mais l’idéologie qu’on lui a inculqué.

J:Et le fait de le refaire en anglais, ça n’a pas été trop dur ?

M:Je l’ai projeté l’été dernier à Los Angeles, lors de « The Animals Rights National Conference ».

C’est là-bas que j’ai rencontré une coach vocale qui m’a dit que ce film était vraiment génial, mais qu’il fallait qu’on le sorte en anglais, parce que le sous-titrage ne fonctionne pas aux Etats-Unis.

Je suis retourné à Los Angeles, il y a 2 mois et demi pour le projeter au « World Vegan Summit », un autre festival vegan aux Etats-Unis. Il a fait un carton quand bien même il était sous-titré en anglais.

Donc, je suis parti en studio pendant 3 jours. On a pris un acteur américain pour doubler David Carniste.

Pendant les 7 mois précédant l’enregistrement, la coach et moi même avons travaillé à raison de 4 à 5 fois par semaine et 5 à 6 heures de travail par jour, j’ai dû apprendre le texte en anglais, travailler la prononciation, l’accent, pour pouvoir arriver à doubler MagiCJacK en version américaine.

J’ai eu aussi l’appui de Philip Wollen, un très grand conférencier australien connu dans le monde de l’activisme animal. C’est vraiment quelqu’un que je respecte de tout mon cœur. Il a adoré le film et va soutenir sa sortie en version anglaise.

J:Quand penses-tu que ta série « The Earth Dragon » va pouvoir être lancée ?

M:Pour l’instant, on est sur la pré-production du teaser, c’est-à-dire qu’on a commencé à démarcher des producteurs.

On a fait une scène prototype qui n’est pas encore sortie sur internet. Cette scène n’a été tournée que pour les producteurs afin qu’ils aient une idée de ce qu’allait donner la série qui ne verra pas le jour avant 2016.

J:Comment as-tu eu l’idée pour « The Earth Dragon » ?

M: J’ai toujours été fasciné par l’univers des super héros. Donc, c’est beaucoup inspiré des univers de Batman, The Crow, Snake Plissken et Robocop. Il y a le côté d’une société totalement déviante et tarée qui est en train de tout pulvériser, où il y a un taux de criminalité de fou parce que la politique est totalement corrompue. La drogue est partout, les femmes sont vendues commes esclaves sexuelles. C’est une série où je vais  vraiment aborder la plupart de mes thèmes de prédilection.

J: Et quel est le synopsis de la série ?

M: C’est l’histoire du Dragon de terre, un personnage qui évolue à Creepy Town, une ville refuge pour des millions de personnes venues d’un peu partout de la planète pour fuir la destruction de l’environnement.

Ça se passe dans un futur proche, où on a pulvérisé les ressources sur la Terre et donc, il y a d’énormes flux de population qui viennent se concentrer dans une sorte de mégalopole. C’est un univers post-apocalyptique.

Il ne reste plus grand-chose en termes de formes de vie. Tout se concentre sur l’industriel. On a toujours la problématique de l’élevage intensif, de la nourriture industrielle…

Le personnage de « The Earth Dragon » est une sorte de héros très sombre qui est là pour rééquilibrer les forces et tenter de délivrer cette ville de la corruption.

C’est une série très mystique. On aborde la spiritualité très influencée des tribus et des philosophies anciennes.

© Laetitia Orsini Photography All rights Reserved 2015 MagiCJacK Production

J: As-tu d’autres futurs projets ?

M: La série télévisée avec MagiCJacK. On est en train d’y travailler. Les premiers scénarios sont déjà écrits.

On est en démarchage de production pour arriver à la produire cette fois avec des moyens de qualité.

Et il y a également mon deuxième album sous mon nom “Evolution Or Extinction”. Je reprends de zéro. Je repars avec une nouvelle formation de musiciens, avec comme objectif de gros concerts beaucoup plus rock et incisifs, avec d’énormes shows.

En parallèle, je réaliserais probablement en 2016 un court métrage sur les enfants talibés au Sénégal. C’est une cause qui me touche profondément, où des milliers d’enfants sont victimes de violence et d’exploitation.

J: Peux-tu nous dire les rencontres les plus marquantes que tu as faites et pourquoi ?

M: La rencontre la plus marquante que j’ai eue, c’était au Gabon, au fin fond de la jungle, lorsque je produisais mon clip sur le trafic d’espèces “Make The Connection”. J’ai rencontré un des derniers chefs Pygmées. Il était anéanti parce qu’il voyait que son peuple était en train de mourir, détruit par la société moderne. Et surtout, il était aux premières loges pour constater que ça allait de pire en pire et qu’on se dirigeait vers notre perte, avec la déforestation et l’extinction massive des espèces. Cela m’a énormément troublé et peiné.

J’ai une interview avec lui, mais elle ne sortira pas avant quelques temps, parce que je vais l’inclure dans un documentaire sur lequel je travaille intitulé « A la recherche de l’Humanité ». Ce film ne sortira pas avant 2 à 3 ans, parce que c’est une enquête à mener dans une dizaine de pays. C’est vraiment un film où je pars à la recherche de ce qui fait de nous des êtres doués d’humanité. J’essaye de comprendre l’essence même de notre espèce. Toujours et partout j’entends des choses contradictoires. Donc, j’aimerais comprendre finalement qu’est-ce que l’humanité. Est-ce notre capacité à compatir, à empathir, à partager ?

Et à contrario, l’inhumanité, serait tout l’inverse. Etre humain, c’est peut-être le prochain stade d’évolution de notre espèce.

Il y aussi Anne-Marie Cadioux, une prof agrégée de philosophie, qui m’a pris sous son aile à l’extérieur du système scolaire quand j’étais en 4ème. J’ai donc commencé la philo plus jeune que dans le système général. Elle m’a éveillé à beaucoup de sujets de société. C’est elle aussi qui m’a fait prendre conscience de l’importance de l’artiste, son devoir d’utiliser son art pour dénoncer des choses. Je lui dois beaucoup. C’était comme une deuxième maman pour moi. Elle est décédée d’un cancer, il y a quelques années, et pour moi, l’humanité a vraiment perdu quelqu’un de précieux et d’incroyable.

J: Est-ce que ton émission radio Fréquence Geek continue ?

M: Non, ça fait un moment que j’ai arrêté.

L’équipe était adorable. Les gens qui m’ont accueilli, je les remercie, ils ont été super. C’est juste que je n’avais plus le temps. Je n’étais jamais là. C’était très compliqué de faire 2 heures d’émission chaque semaine. Pour ne pas toujours faire la même chose, il faut diversifier, inviter des gens.

Le concept était que les gens m’écrivent et que je réponde à leurs questions. Le souci, c’est qu’au bout d’un moment, ça tournait en rond. C’était toujours les mêmes questions, des choses auxquelles j’avais répondu et qu’on pouvait entendre dans les émissions précédentes.

Par contre, je pense qu’à l’avenir, je ferai des interviews filmées dans différents endroits où je me trouverai avec différent(e)s invité(e)s.

J:Est-ce que tu as un ou des messages à passer aux personnes qui suivent Maxime Ginolin et MagiCJacK ?

M: Oui, le premier message que j’aimerais faire passer aux gens, c’est de faire travailler à fond leur esprit critique, leur curiosité, mais aussi développer leur empathie, et se méfier beaucoup d’internet qui regorge de sources bidons, d’articles vaseux, de sites racistes, homophobes, etc..

C’est très important de comprendre aussi que personne n’est parfait, personne n’est pur, et que l’important c’est d’appeler à évoluer. Je dis toujours qu’il faut souligner le positif des gens plutôt que de les écraser sous leurs aspects négatifs.

Je suis pour un savoir gratuit, pour le partage de la connaissance.

J’aimerais aussi dire aux gens qu’ils/elles ont le pouvoir. Ils/elles vivent dans un système totalitaire marchand, un système consumériste, et c’est à eux/elles de se prendre en charge et de comprendre le pouvoir qu’ils/elles ont sur cette société par leur consommation.

Le boycott est une arme puissante qui peut faire plier des multinationales.

Il y a Philip Wollen qui dit dans ces discours, et j’adore ça : « Les armes de destruction massive ne se trouvent pas en Irak ou en Afghanistan, elle se trouve dans les assiettes, et ce sont nos fourchettes et nos couteaux.».

Les gens peuvent regarder ma vidéo « Evolution » (3 :46) dans laquelle j’aborde toutes les solutions qui me tiennent à coeur.

Pour terminer, je vous dirais que la vie est courte. Au lieu de vous prendre la tête pour des choses futiles, rappelez-vous qu’il est justement grand temps de s’entraider, de mettre de côté nos différences pour mieux voir ce qui nous rapproche.

J:Y a-t-il une ou des question(s) que tu aurais aimé que je te pose et que je ne t’ai pas posée(s) ?

M: Non, c’est plutôt cool parce que je trouve que pour une fois, c’est bien. Tu as posé beaucoup de questions sur mon travail artistique et ça, j’apprécie. Très souvent on oublie que je suis artiste avant tout.

Souvent, on me considère plus que comme un activiste qui a pris une guitare, alors que ce n’est pas du tout mon cas. Au lieu de faire une chanson qui va parler de la pluie et du beau temps, je vais faire quelque chose qui conscientise les gens.

 

Source:Blog de Ju

 

Interview de Maxime Ginolin alias MagiCJacK,créateur du court-métrage « Le Jugement »

Posté par Pacifique FM – Officiel sur mardi 27 octobre 2015