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L’AFSCA retire du commerce les fromages de Herve produits par l’établissement Munnix !

L’AFSCA s’est rendue mercredi après-midi dans une fromagerie de Herve à Battice car le producteur est suspecté d’avoir poursuivi la vente de son fromage malgré la présence de listeria monocytogène.

Herve

Si le producteur se refuse à communiquer, l’Agence pour la sécurité de la chaîne alimentaire a fait savoir par communiqué de presse qu’elle avait décidé de retirer du commerce les fromages de Herve produits pas l’établissement Munnix.

« Entre ce mercredi et le 9 avril 2015, c’est 769 fromages Hervelon, qui ont été commercialisés alors qu’ils faisaient l’objet d’une saisie conservatoire à la suite de la découverte de listeria« , explique un porte-parole de l’AFSCA. Dans son communiqué, l’agence rappelle que la consommation de produits à base de lait cru n’est pas recommandée pour les femmes enceintes, les enfants, les personnes âgées ou les personnes souffrant de maladies qui réduisent les défenses immunitaires.

L’AFSCA demande aux consommateurs qui ont acheté ces produits de ne plus les consommer et d’être particulièrement attentifs aux symptômes comme la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête. Le dossier sera transmis au parquet de Verviers, précise encore l’AFSCA.

Geneviève Christiaens, médecin hygiéniste au CHU de Liège, a indiqué que la présence de listeria dans certains aliments pouvait représenter un risque pour la santé. « Pour les femmes enceintes de plus de 5 mois, cela peut, par exemple, mener à une fausse couche. Pour les autres, cela peut provoquer des pathologies comme les septicémies ou encore les méningites« , explique Geneviève Christiaens. Pour ces personnes, l’ingestion d’aliments qui contiennent des bactéries de listera peut avoir des conséquences graves.

En 2013, quatre décès ont été signalés au centre de référence des listeria. « Par précaution, l’AFSCA interdit la vente de ces fromages de Herve, comme l’agence le ferait avec de la viande contaminée« , conclut Geneviève Christiaens.

La bactérie retrouvée dans ces fromages est très dangereuse pour les femmes enceintes et les personnes âgées !

Posted by Pacifique FM – Officiel on vendredi 15 mai 2015