Emissions à venir

août
21
lun
2017
07:00 Wapi Réveil – SAM
Wapi Réveil – SAM
août 21 @ 07:00
Wapi Réveil - SAM @ Pacifique FM
Wapi Réveil – Lundi au vendredi de 7h à 9h Du lundi au vendredi réveille-toi en musique avec Frédéric Chaque matin du lundi au vendredi c’est le WAPI Réveil qui te fait lever. Des infos locales,[...]
10:00 Santé,Bien être, La Vie au Natur...
Santé,Bien être, La Vie au Natur...
août 21 @ 10:00 – 12:00
Santé,Bien être, La Vie au Naturel - rediffusion
Rediffusion de notre émission du jeudi avec Jasmine et Patrick James Wallace, on y aborde les thérapies alternatives, l’ecologie, le bien manger, le bio, etc…  
13:00 Les tubes dans la radio – Wallace
Les tubes dans la radio – Wallace
août 21 @ 13:00
Les tubes dans la radio - Wallace
Les tubes dans la radio – Lundi au vendredi de 13h à 14h Le meilleur des tubes,80’s,90’s,2000’s Des souvenirs inoubliables, débarquent du lundi au vendredi à 13h pour un bond dans le passé. Un retour dans l’histoire[...]
14:00 WARM UP – SAM
WARM UP – SAM
août 21 @ 14:00
WARM UP - SAM
Le Warm up c’est de la musique pour agrémenter votre après-midi, mais aussi………de la musique et encore de la musique !  
16:00 La Voie du Coeur – Jasmine et Wa...
La Voie du Coeur – Jasmine et Wa...
août 21 @ 16:00 – 18:00
La Voie du Coeur - Jasmine et Wallace
La voie du coeur chaque lundi de 16h à 18h Jasmine t’emmène sur la voie du coeur La voie du coeur donne la parole aux auditeurs. Jasmine évoque avec les auditeurs des questions intimes et[...]

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Esmeralda Tack, lauréate de Belgian Junior Coffee Ambassador

Remise des prix

Esmeralda Tack, étudiante à l’Institut Provincial d’Enseignement Secondaire d’Ath aremporté ce 18 mars dernier à Hoogstraten le premier prix du Belgian Junior Coffee Ambassador (BJCA).
Etudiante en 7ème sommellerie et jeune « Barista », elle s’est vu remettre le premier prix par les Cafés Rombouts. Elle profitera donc dans quelques temps d’un séjour au Brésil, notamment dans une plantation de café où elle pourra mettre tous ses sens et connaissances à profit !

Au total, 20 écoles hôtelières du pays (11 flamandes et 9 francophones) ont participé à la finale du Belgian Junior Coffee Ambassador.

Cet évènement mettait les étudiants au défi en testant leur connaissances du café au travers de quatre épreuves spécifiques : Cup Tasting, Slow coffee, Expresso et Capuccino.
Le jury composé de gagnants de concours nationaux et internationaux « Barista » étaient très attentifs à la manière dont les participants ont pu préparer quatre expresso parfaits en 5 minutes ou encore quatre cappucino en 6 minutes. Pour l’épreuve de cuptasting, 6 sets de 3 tasses de café filtre étaient présentées aux candidats. Deux tasses par set contenaient le même café et donc une tasse contenait un café différent. Les participants étaient mis au défi de retrouver la tasse avec le café différent, et ceci pour chaque set.
Les cafés Rombouts, pour préparer au mieux les équipes participantes ont mis à disposition des écoles hôtelières du matériel didactique tel une machine à expresso ou encore une machine professionnelle pour moudre les grains de café pour préparer au mieux leurs élèves à cette compétition.
Les gagnants des catégories Meilleur Expresso, Meilleur Cappuccino, Meilleur Slow Coffee et Meilleur Cup Tasting seront prochainement invités au ‘World of Coffee 2015’ dans la ville suédoise de Göteborg.

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Le café à l'honneur avec l'IPES Ath et Esmeralda Tack.

Posted by Pacifique FM – Officiel on mercredi 25 mars 2015

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